HegesMatopplevelser_logo2015_gul.png

Catering

Skal du ha selskap og kan tenke deg å lage desserten selv, men ønsker å bestille varmmaten? Eller kanskje har du elg i frysen som du kan lage elgryte av, men ønsker å bestille noen kalde retter i tillegg? Jeg leverer både kald mat og varm mat til ditt arrangement. Under finnes eksempler på tapas-sammensetninger, varmrett og dessert. Du som kunde kan selvfølgelig bestemme nøyaktig hvilken kombinasjon du ønsker. Alt er mulig!

Arktisk tapas

EN KORT OG GOD TEKST HER

Dette er en av mine spesialiteter, og her kan det gjene stå en linje eller to med innledende og selgende tekst.

Eksempler på hva som kan lages:

 

  • Skjærgårdslaks og MiMi sennepsaus i lefse 

  • Pannestekte klippfiskkaker med aioli

  • Elgkjøttboller med tyttebærmarinert løk 

  • Spekemat fra Lundal med tilbehør

  • Røkt hvalbiff med snørømme og tyttebær 

  • Ovnsbakte poteter av mandel eller gulløye 

  • Hjembakt foccacia med smør

Liten kr. 275,- pr. person.

Liten er 4 fat med kjøtt og fisk, ovnsbakte poteter og foccacia. 

Stor kr.375,- pr. person.

Stor er 6 fat med kjøtt og fisk, ovnsbakte poteter og foccacia. 

Kan kombineres med varmrett

Lokalmat på fat

EN KORT OG GOD TEKST HER

Kanskje en fin innledning her før vi kommer med eksempler på hva som kan leveres:

  • ​Roastbiff av elg med løkkompott

  • Spekefat fra Lundal med tilbehør

  • Ost fra Kjerringøy Gård

  • Skjærgårdslaks med MiMi sennepsaus 

  • Einerøkt ishavsrøye fra Sigerfjord 

  • Marinert hvalbiff med snørømme og tyttebær 

  • Eggerøre med purreløk 

  • Ovnsbakte poteter av mandel eller gulløye

  • Hjembakte rundstykker / brød med smør 

Liten kr. 295,- pr. person

Liten er 4 fat med kjøtt og fisk, eggerøre, brødmat og ovnsbakte poteter.
 
Stor kr. 395,- pr. person

Stor er 6 fat med kjøtt og fisk, eggerøre, brødmat og ovnsbakte poteter. 

​Kan kombineres med arktisk tapas og varmrett.

Varmmat og desserter

EN KORT OG GOD TEKST HER

Jeg leverer varme retter med basis i tilgang på lokale råvarer som blant annet reinsdyr, elg, hval, klippfisk og tørrfisk, fersk fisk og ishavsrøye.

Vi finner sammen ut av hvordan du som kunde ønsker det.

Priseksempel:

Elggryte med tilbehør, kr. 239,- pr. person

Litt om desserter....

!
Widget Didn’t Load
Check your internet and refresh this page.
If that doesn’t work, contact us.